Pemanfaatan lahan marginal dengan tanaman ganyong merupakan alternatif usaha penganekaragaman bahan pangan sekaligus upaya meningkatkan kesejahteraan keluarga. Hal ini dibuktikan oleh penulis yang …
Budi daya umbi garut sangat cocok untuk dikembangkan dalam rangka mengoptimalisasika lahan marginal. Budi daya garut sangat mudah, sederhana, dan tidak memerlukan biaya produksi tinggi, tetapi ber…
Dari waktu ke waktu luas hutan di Indonesia makin berkurang. Makin menciutnya "selimut hijau ini" bukannya tanpa dampak. Banjir, tanah longsor, dan erosi merupakan dampak nyata yang bisa disaksikan…
Tanah air kita sangat kaya dengan tanaman rempah-rempah. Salah satu rempah-rempah tersebut adalah tanaman obat jenis temu-temuan. Tanaman ini memiliki khasiat obat yang telah terbukti sejak zaman n…
Ada hikmah besar di bidang kesehatan yang perlu disyukuri pada masa sulit seperti sekarang ini yaitu masyarakat kembali ke alam (back to nature) di dalam usaha rnenyembuhkan penyakit yang dideritan…
Buku Kimia Pangan: Analisis Laboratorium membekali para mahasiswa dengan pengetahuan praktik dasar dalam mendesain, melaksanakan, dan melaporkan hasil penelitian. Dengan menampilkan berbagai macam…