Text

Dasar-dasar Biokimia

---

Buku ini disusun sebagai bahan bacaan bagi para mahasiswa, guru-guru kimia dan biologi serta mereka yang berminat mengetahui tentang proses kimia yang terjadi dalam tubuh manusia, bahan makanan beserta sumber-sumbernya.
Untuk maksud tersebut buku ini disusun dalam 15 bab. Bab 1 sampai dengan Bab 6 menitikberatkan pembahasan tentang pengertian biokimia, karbohidrat, lipid, protein, asam nukleat, enzim dan koenzim dari segi kimia. Adapun Bab 7 sampai dengan Bab 9 membahas tentang beberapa fungsi organ tubuh yang berhubungan dengan proses kimia yang terjadi. Selanjutnya Bab 10 sampai dengan Bab 12 membahas metabolisme karbohidrat, lipid, protein, serta peran hormon dalam metabolisme tersebut.
Untuk memberikan gambaran tentang penggunaan atau aplikasi pengetahuan biokimia bagi individu maupun masyarakat, buku ini diakhiri dengan dua bab yang membahas tentang makanan kita dan kaitannya dengan masalah gizi dan kesehatan.
Dengan mengetahui banyaknya reaksi yang terjadi secara simultan dalam tubuh kita yang dapat dipengaruhi oleh berbagai kondisi tertentu, diharapkan para pembaca dapat menyadari adanya pengaruh makanan dan obat terhadap keseimbangan reaksi-
reaksi tersebut.

---

Ketersediaan

0068528	574.1 Poe d C2	Perpustakaan SMA Negeri 8 Yogyakarta (500)	Tersedia
0068527	574.1 Poe d C1	Perpustakaan SMA Negeri 8 Yogyakarta (500)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

574.1 Poe d

Penerbit

Jakarta : UI Press., 1994

Deskripsi Fisik

xi; 472 hlm; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-456-119-3

Klasifikasi

574

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biokimia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar