Text

Memanfaatkan Lahan Marginal dengan Tanaman Ganyong

---

Pemanfaatan lahan marginal dengan tanaman ganyong merupakan alternatif usaha penganekaragaman bahan pangan sekaligus upaya meningkatkan kesejahteraan keluarga. Hal ini dibuktikan oleh penulis yang telah lama berdampingan dengan petani ganyong. Umbi ganyong yang selama ini hanya dikonsumsi segar atau direbus ternyata mempunyai nilai jual yang tinggi jika diolah menjadi pati. Pati ganyong selanjutnya digunakan sebagai bahan pembuatan jenang, hungkue, dan makanan bayi. Pati ganyong juga dipercaya dapat menyembuhkan penyakit maag karena mudah dicerna. Tepung ganyong banyak digunakan sebagai pengganti terigu dalam pembuatan berbagai produk makanan.
Sekaranglah saatnya kita mulai mengoptimalkan lahan-lahan marginal dengan gerakan menanam umbi ganyong. Buku ini akan membimbing Anda karena membahas tuntas masalah ganyong dengan foto-foto dan analisis efisiensi biaya pendapatan. Semoga buku ini dapat memacu Anda untuk menerapkan dan mengembangkannya.

---

Ketersediaan

0047607

635.2 Sub m

Perpustakaan SMA Negeri 8 Yogyakarta (600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

635.2 Sub m

Penerbit

Solo : Tiga Serangkai Pustaka Mandiri., 2003

Deskripsi Fisik

viii + 24 hlm; 15 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-668-268-0

Klasifikasi

600

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

Tanaman Ganyong

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar